“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”茶作为我国非物质文化遗产，从古至今都深受人们喜爱。为了让新生认识雅安藏茶文化，提升人文修养，增强信工学子文化自信，10月16日16：30，信息工程学院“信工青春”第八讲于逸夫楼小礼堂顺利举行。中国流通协会黑茶专委会副主任、雅安南路边茶商会秘书长黄春鈇先生担任此次活动主讲人，信息工程学院2018级400余名新生共同聆听了此次精彩的讲座。
据悉，此次讲堂是一次宣传茶文化、以“国家非物质文化遗产--南路边茶·藏茶的前世今生”为主题、以立德树人为根本、以思想教育为导向的精彩讲座活动。
黄春鈇紧密围绕“茶”这一主题展开本次讲座。首先通过引用《茶经》、《僮约》、《史记》等古籍和考古资料展现出中国茶文化的源远流长；而后又以雅安人与茶的渊源简明清晰地道出“藏茶”、“南路边茶”等茶名称的由来；谈到藏茶的制作工艺，他讲到，“雅安藏茶”在中国七大茶类中属于最典型的黑茶,是使用国家非物质文化遗产“南路边茶制作技艺”经过传统的粗、精加工的5大工艺52道工序精制而成，是世界上工艺、工序最多、最复杂的茶。随之，他又与同学们详谈了藏茶的止渴生津、美容养颜等功效，强调饮茶应在最佳时间点，提议应以正确之道品上好之茶；黄老由浅入深，道出他的品茶感悟：端的是养生名水，饮的是养生藏茶；泡的是茶，品的是中华文化。
正所谓：茶道即人道，品茶即品人。黄春鈇先生带领同学们领略了非物质文化遗产——茶的古典意蕴，感知了中国茶道之美，并体会了茶道所带来的人道，让信工学子通过感受非遗魅力，提高个人的文化素养。（文：许传容 施雨乐 审：邓秋红）
